Velouté de courges Bleu de Hongrie

6,00 TTC

Le potager de Gargantua du Château du Rivau est conservateur de légumes anciens. On y trouve particulièrement la courge dite “Bleu de Hongrie”. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, cette courge est originaire d’Amérique Centrale et du Sud. Elle se déguste crue, cuite, en salade, en gratin, en purée ou en soupe. Cette courge possède une saveur légèrement sucrée…

UGS : veloute-courge Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 1,1 kg
Dimensions 26 × 7,5 cm

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